強み・こだわり

強み・こだわり

  • 安全・安心を追求する品質管理体制

    ①玄米穀粒判別機による玄米検査
    ②白米穀粒判別機による精米後の白米検査
    ③コンタミ対応精米機・色彩選別機・ガラス選別機・金属探知機による異物混入防止
    ④炊飯食味計による炊飯米検査
    ⑤害虫獣対策・・・駆除業者による場内定期点検を実施

    害虫獣駆除業者の衛生管理証をみる

  • 県内有数の精米設備

    2015年より精米機を一新いたしまして、「東洋ライスDCM-75」と「山本製作所XP2500」を導入いたしました。「東洋ライスDCM-75」は、精米終了後にお米が精米機内に一粒も残らないコンタミ対応の精米機です。また、精米方式が研削式ではなく、完全粒々摩擦で精米するため、コメ粒に傷がつかず、炊きあがりのツヤも良く、食味も良好です。「山本製作所XP2500」は研削・摩擦一体型のタテ形精米により高歩留で食味の良い、最高の精米品質に仕上げることができます。

    東洋ライスDCM-75について詳しくみる

  • 県内全域にわたる強い集荷力

    白米の原料となる玄米を県内外優良産地の生産者様、JA様、集荷業者様より安定的に仕入れています。生産者の方よりまとまった量の玄米を直接仕入れることで、価格以上に品質の高いお米をお客様にご提供することができます。

  • 自社セールスドライバーにより
    お客様のご希望ご質問等に素早く
    対応できる配送サービス

    自社のセールスドライバーが自社のトラックで配送させていただくので、納品だけではなく「商品陳列」、「販売促進」、「用途にかなった銘柄のご提案」、「お米に関する情報のご提供」、「お米を美味しく炊く方法のご案内」などのサービスもご提供させていただきます。

  • 立地条件の良さ

    岡山市、倉敷市、総社市の中間に位置し、近くに国道180号線、山陽自動車、国道2号バイパスが通っているという交通の便の良さにより、県内どこへでも商品の配送、玄米の集荷にお伺いすることができます。

お客様紹介

  • 洋食の店ブーン様(岡山県総社市)

    総社市役所前にある人気洋食店で、杉野マスターの食材に対するこだわりと温厚な人柄から昭和49年のオープン以来、総社市民にこよなく愛され続けているお店です。オープン以来40年以上の長きに渡り当社のお米をご愛顧戴いております。

  • 株式会社ヒナセショッピングセンター
    旬鮮食彩館PAONE様(兵庫県赤穂市)

    兵庫県の赤穂市と岡山県備前市日生町に2店舗を展開されている地元の方々にとってなくてはならないスーパーマーケットです。売り場には同社の磯野社長がこだわる味と鮮度を追求した食材がところ狭しと並んでいます。当社のお米も岡山県産米を中心に10年以上お引き立ていただいております。

  • 有限会社大滝餅様(岡山県岡山市中区江崎)

    岡山市中区江崎にある創業130年以上もの歴史がある老舗のお餅屋さんです。岡山県内にとどまらず、県外からも美味しいお餅を求めてたくさんの方が訪れてくるそうです。大瀧社長の思いにお応えできるよう、安全で安心な岡山県産のもち米をお届けいたしております。

    有限会社大滝餅へはこちらから

生産農家様紹介

  • 山本泰啓さん(岡山県加賀郡吉備中央町吉川)

    岡山県下の中央に位置する吉備中央町は、標高300〜700メートルに位置し、朝晩の寒暖差が大きい地区です。また、溜池の水を流水するため汚染水が一切混ざることがなく、おいしいお米を作るのに最適な条件が揃っています。その吉備中央町で先代から農業を引き継いだ山本さんは、働き者の奥さん、息子さんと日々米作りに励んでおります。作付面積は約17町歩です。また、当社の社長とは同年代で、『米作りを死ぬまで頑張ろう!!』と、切磋琢磨し合う仲でもあります。

  • 中口勇さん(岡山県真庭市蒜山)

    中口さんは、お父様から農業を引き継ぎ、以前は大根栽培も行なっておりましたが、現在は夫婦二人で米づくりに励んでおります。標高400~500メートルに位置する真庭市蒜山は朝晩の寒暖差がとりわけ大きな地区です。中口さんは、この地区で、生活用水の混ざっていない山の湧き水を使用し、約9町歩の作付を行なっております。その結果、病害虫の被害が少ないお米作りに成功しています。

  • 井上弥寿夫さん(滋賀県長浜市佐野町)

    滋賀県長浜市佐野町は、日本百名山のひとつに数えられる伊吹山の麓にあり、「寒暖差が大きい気候」、「砂質の水はけの良い土質」、「伊吹山山麓から流れる冷たくて清らかな水」など、お米作りに最適な材料が揃った土地です。井上さんは、約6.5町歩の田んぼで、農薬・化学肥料の使用量を半分以下に抑えて、琵琶湖をはじめとする自然環境の保全に配慮した「環境こだわり農業」によるお米づくりに励んでいらっしゃいます。当社では、井上さんが精魂込めて栽培されたこしひかりを、滋賀県より認証を受けた「環境こだわり米」として消費者の皆様にお届けしております。